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野生のブルーベリー? 

 散策中にふと足元に小さい青いものが見えた気がして立ち止まってよく見てみると、

高させいぜい15cm程の植物にブルーベリーの赤ちゃんのような実が。

サイズは大きなものでも直径5mm程ととても小さいものの、見た目はブルーベリーにそっくり。

恐らくブルーベリーの親戚だろうと、ちょっとだけかじってみると、味もブルーベリーと同じ。

強いて言えば、ブルーベリーよりも甘みが強くて美味しいくらいでした。


 地元の人に尋ねてみると、「それはビルベリー(Bilberry)だよ」とのこと。

写真の手の大きさと比較して、どれだけ小さい実か分かるでしょうか。


ビルベリーの実

湖水地方 ラズベリー ビルベリー イギリス



色々と調べてみると、やはりブルーベリーの親戚で、寒冷湿潤な土地に自生し、

ヨーロッパ大陸や北欧でも昔からよく食用にされているそうです。


 散策中にあちこちで摘んだ野生のラズベリーと共に小皿に入れてみました。

夏の自然の恵み、色合いが美しいですね。


森で摘んだラズベリーとビルベリー

湖水地方 ラズベリー ビルベリー イギリス


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category: 植物・植生

thread: イギリス

janre: 海外情報

tag: 湖水地方  イギリス    ビルベリー  ラズベリー  写真 
Posted on 2014/07/30 Wed. 06:34  edit  |  tb: 0   cm: 0  

グライズデールの森の彫刻作品 

 湖水地方の数多くの森の一つにグライズデール(Grizedale Forest)があります。

ウィンダミア湖とコニストン湖の間に位置するグライズデールは、

マウンテンバイク専用のルートが整備されていたり、家族連れで楽しめるような設備があったりと、

広大な森の中で様々なアウトドア・アクティビティを楽しめるように整備されています。


 関東地方では酷暑だった先週、イギリスも晴天に恵まれ、

少しでも涼しいところを探して、以前訪れたフォース・フォールズへ行ってみました。


 フォース・フォールズに注ぐ川を遡っていくと、川沿いに設置された彫刻を見ることができます。

グライズデールに点在して設置されている様々な彫刻群の一つです。


横たわる巨人の木造彫刻

湖水地方 グライズデール 森 彫刻



 連日の晴天で川の水位も大分下がっていたものの、濃い緑の中に佇んでいる彫刻は

どれも昔からそこにあったかのように周りの風景にしっくりと馴染んでいて、素敵でした。


自然の水流を効果的に使った、向き合う男女の彫刻

湖水地方 グライズデール 森 彫刻



 グライズデールは日本人のメジャーな観光ルートからは少し外れたところにありますが、

彫刻を探しながら森の中の散策やアウトドアを楽しむのもお勧めです。

category: 渓谷

thread: イギリス

janre: 海外情報

tag: 湖水地方  写真  イギリス  グライズデール  彫刻       
Posted on 2014/07/28 Mon. 16:29  edit  |  tb: 0   cm: 0  

グーズベリーの収穫 

 グーズベリーは日本人には馴染みの薄い果物ですが、

イギリスではよく食べられる果物の一つ。

一般的には生食よりも、まだ青くて酸味の強いうちに収穫して、

ジャムやパイに使うことが多いですが、

よく熟したものを食べると、皮を噛み切ると同時に甘い汁が口の中に溢れ出します。

熟し方にもよりますが、甘みの後から酸味が追いかけてきて、爽やかな風味です。


 写真は庭で収穫したもの。大きさにばらつきがありますが、巨峰の実くらいでしょうか。

少し甘い方がいいかと長らく放置していたので、

まだ緑色が鮮やかなものもあるものの、かなり黄色みがかってきています。


グーズベリーの実

グーズベリーの実




 湖水地方はイングランド南部と比べて気温が3、4度低いので、

やはり果物の収穫時期も2週間から3週間程遅い様子ですが、

まだまだ積みきれないほど枝についているグーズベリー、、

これからおいおい収穫して冷凍庫で保存していく予定です。

category: 植物・植生

thread: イギリス

janre: 海外情報

tag: 湖水地方  写真  イギリス  グーズベリー  食べ物   
Posted on 2014/07/27 Sun. 06:42  edit  |  tb: 0   cm: 0  

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